Carne de Sol de Montanha: Uma Experiência Gastronômica Única na Feira dos Municípios

Publicado em 10 junho 2024

A cidade de Montanha, localizada no norte do Espírito Santo, marcou presença na Feira dos Municípios com sua famosa iguaria: a carne de sol. Durante o evento, foram distribuídas mais de 2 mil porções desse delicioso prato, que conquistou o paladar dos visitantes.

Montanha, conhecida como a “Capital da Amizade”, não apenas ofereceu uma experiência gastronômica única aos participantes, mas também se destacou ao levar para casa três prêmios. Essa cidade do norte capixaba é famosa por sua carne de sol, cujo sabor característico e inconfundível é resultado de uma tradição culinária passada de geração em geração.

A carne de sol de Montanha foi preparada com maestria, utilizando cerca de 250 kg dessa iguaria, que é um verdadeiro patrimônio gastronômico da região. Com um acompanhamento de aipim, a combinação perfeita de sabores encantou os visitantes da Feira dos Municípios, que puderam saborear essa delícia e se deliciar com a qualidade e tradição desse prato.

Cidade capixaba distribui a maior porção de carne de sol do mundo e quer entrar para o Guinness Book

Além de oferecer uma experiência gastronômica única, Montanha tem um objetivo audacioso: entrar para o Guinness Book com a maior porção de carne de sol do mundo. Com sua rica tradição culinária e o sabor inigualável de sua carne de sol, essa cidade busca deixar sua marca não apenas no paladar dos visitantes, mas também no livro dos recordes.

Com sua participação na Feira dos Municípios, Montanha mostrou seu potencial gastronômico e sua paixão pela culinária regional. A cidade se orgulha de sua iguaria mais famosa, a carne de sol, e continua a encantar paladares com sua qualidade e sabor incomparáveis.

“Vamos encaminhar os registros para avaliação deste recorde e, pelo que já pesquisamos, não há recorde semelhante no Guinness Book. Acredito que será mais um grande reconhecimento da qualidade do que produzimos aqui em nossa região”, disse o prefeito André Sampaio.

FESTIVAL GASTRONÔMICO ACONTECE EM JULHO

No próximo mês terá início a 6º edição do Festival Gastronômico de Carne de Sol de Montanha e vários restaurantes vão participar de um desafio para apresentar o melhor prato aos clientes e aos chefes, concorrendo a prêmios, após avaliação técnica e voto popular.

A secretária municipal de Cultura de Montanha, Elandra Pardinho, ressaltou a relevância do evento para o turismo de toda a região da Doce Terra Morena, que reúne Montanha, Mucurici, Pedro Canário, Pinheiros e Ponto Belo.

“Com belas paisagens e uma hospitalidade incomparável, a região oferece inúmeras atrações turísticas para quem deseja conhecer mais sobre as origens e tradições do que temos de especial aqui no norte do Estado”