Saiba como fazer Brownie sem açúcar. Brownie é uma sobremesa de chocolate popular nos Estados Unidos e em muitos outros países. É uma espécie de bolo denso e fudgy feito com chocolate, farinha, ovos, açúcar e outros ingredientes, que geralmente é cortado em quadrados para servir.
Brownies podem ser preparados de diversas maneiras, desde receitas tradicionais simples até versões elaboradas com nozes, frutas, coberturas e outros adicionais.
Eles são frequentemente apreciados por sua textura suave e sabor doce e envolvente de chocolate. Além disso, brownies podem ser feitos sem açúcar ou com substitutos de açúcar para atender a diferentes necessidades e preferências alimentares.
Você pode fazer brownie sem açúcar usando substitutos de açúcar, como xilitol, eritritol, stevia ou mel. Aqui está uma receita simples:
Ingredientes:
- 200g de chocolate sem açúcar
- 125g de manteiga sem sal
- 3 ovos
- 1 xícara de farinha de amêndoa
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de xilitol ou outro substituto de açúcar
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Derreta o chocolate e a manteiga juntos em banho-maria ou no microondas, mexendo de vez em quando. Deixe esfriar.
- Em uma tigela grande, misture os ovos, xilitol, farinha de amêndoa, cacau em pó, fermento em pó e sal até ficar homogêneo.
- Adicione a mistura de chocolate derretido e mexa bem.
- Despeje a massa em uma forma untada com manteiga ou papel manteiga.
- Asse por cerca de 25-30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe esfriar antes de cortar e servir.
Este brownie sem açúcar é uma opção saudável e saborosa para quem deseja controlar o consumo de açúcar. Espero que goste!
